Gagaswacana
Cibo italiano con un tocco IndonesianoEnrico: Wow, fa così freddo fuori, è tempo di mangiare un piatto con brodo caldo tipico del paese di mio padre, va bene?Arrania: Wow, ok,…
In occasione dell’Eid al-Fitr, i musulmani in Indonesia servono un menù speciale, il Kupat o ketupat, ovvero riso avvolto in giovani foglie di cocco intrecciate.La tradizione del kupat fu introdotta…
Enrico: Ehi, usa la pentola per la pasta.Arrania: Perché, va bene anche quella piccola, no? Basta rompere la pasta per non sprecare acqua.Enrico: Come puoi rompere la pasta?Arrania: Qual è…